食品标签上需注意的七大要点

食品标签能将食品所有的信息都会印刷在标签上，让消费者能放心的购买。但是目前很多食品标签上的信息不完整，导致食品标签上有各种错误。下面小编为大家介绍食品标签上的重点字样。

　　1、看食品类别。标签上必然会标明食品的类别，类别的名称必须是国家许可的规范名称，能反映出食品的本质。如果食品名称是企业自己“创新”的，那就要用同样的颜色和字体，在旁边标注规范的名称。

　　2、看配料表。食品的营养品质，本质上取决于原料及其比例。按法规要求，含量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。

　　3、看食品添加剂。

　　通常我们会看到“食品添加剂：”或“食品添加剂（）”的字样，而冒号后面或括号里面的内容，就是食品添加剂了。因为添加剂的使用量都非常小，低于1%，所以它们“排名不分先后”。

　　4、看营养成分表。营养素是人们追求之的重要目标。而对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的热量、脂肪、钠含量等指标。

　　5、看产品重量、净含量或固形物含量。有些产品看起来可能便宜，但如果按照净含量来算，很可能会比其他同类产品反而昂贵。

　　6、看生产日期和保质期。保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期品质有所下降，但很可能仍然能够安全食用。保存期或最后食用期限则表示过了这个日期便不能保障食用的安全性。

　　7、看认证标志和产地信息。

　　很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地标志、ISO认证标志、QS标志等。

　　上述就是食品标签在进行标签印刷时，必须要拥有的相关内容。同时消费者在选购食品时，可根据上述的食品标签上的内容对食品进行全面的审查，防止购买到过期或添加剂过量的产品。